休息代謝率的高低與肥胖的形成有極大相關,正確的測量數值,有助於熱量平衡的控制;本研究以在台x的體重過重及肥胖者族群為基礎,比較以間接計熱器測定休a代謝率與六種常用預測公式估計值的差異。
本實驗從醫院減重門診篩選了250位,年齡範圍從20-86歲(平均40±14.5歲),BMI範圍為24.1-51.7公斤/(公尺)2 Clip (平均32±5.6公斤/(公尺)2)之過重或肥胖成人,以間接計熱器(MetaMax 3B,德國Cortex公司製)測量其空腹4小時休息代謝率,所得之值與常用的六種預測公式估計值作比較。體重、身高、體組成、24小時飲食記錄、日常活動量都列入記錄。數據以SPSS 13.0版之配對t檢定、Pearson相關係數、Stepwise線性回歸作各組比較分析。
g正年齡及性別後,以間接計器測量值與六種預測公式所得之估計值比較有顯著差異,但中等程度相關(P<0.001),分別為 irris-Benedict (R2=0.63),Owen (R2=0.61),Mifflin (R2=0.63),WHO (R2=0.63),Bernstein (R2 d0.62),and Liu equation(R2=0.63)。另外,實際測量值明顯比預測值低,其中以Bernstein差異最小(176.2±339.8大卡/天)。適合台灣過重及肥胖族群的各種預測模式依BMI 24-27,27-35,>35三個不同組別中,在越高的組別,預測模式的準確度越差。
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